Resep hot cappucino ala cafe

Sedikit sejarah mengenai minuman Cappuccino adalah minuman khas italia yang dibuat dari esspreso dan susu, namun referensi lain juga ada yang menyebutkan bahwa Cappuccino berawal dari biji biji kopi tentara Turki yang tertinggal setelah peperangan yang di pimpin oleh Kara Mustapha Pasha di Wina, Austria melawan tentara gabungan Polandia-Germania. Namun Cappuccino berbeda dengan latte machiato, yang kebanyakan terdiri dari susu dan sedikit busa. ("Cappuccino kering" mengandung lebih sedikit susu.)
Di Italia cappuccino diminum hampir selalu hanya pagi-pagi untuk makan pagi. Di beberapa negara lain cappuccino diminum sepanjang hari atau setelah makan malam.
Selain espresso yang baik, unsur terpenting dalam membuat cappuccino adalah tekstur dan temperatur susu. Bila seorang barista yang terlatih baik memanaskan susu untuk cappuccino, ia harus menciptakan "microfoam" dengan memasukkan busa-busa udara yang sangat halus ke dalam susu. Hal ini membuat susu itu sangat halus dan terasa manis.
Idealnya cappuccino dibuat di sebuah cangkir kopi keramik yang mempunyai daya simpan panas yang jauh lebih baik daripada gelas atau kertas.
Mungkin itu sedikit penjelasan tentang cappucino, namun sekarang dapat di buat dengan mudah karna saya akan menjelaskan tentang resepnya dan tidak akan membuat kantong anda bolong dengan bahan-bahan yang ada di rumah anda.

Pertama-tama kita harus menyiapkan bahanya terlebuh dahulu, yaitu :


*. 1 sachet kopi bubuk instan ( di usahakan yang tidak mengandung endapan )
*. 80 ml susu sapi segar ( bukan bubuk )
*. 1 gr coklat bubuk/ kayu manis ( sebagai garnish )
*. 1 1/2 sendok makan gula pasir
*. 50 ml whipping cream
*. 1 buah gelas cangkir

Cara mudah membuat hot cappucino ala cafe
1. Siapkan panci yang akan di gunakan untuk memanaskan susu,
2. Siapkan gelas cangkir
3. Tuangkan susu sapi ke dalam panci untuk di panaskan sampai mendidih kurang lebih sekitar 5 menit,
    lalu masukkan kopi bubuk dan gula pasir ke dalam gelas cangkir.
4. Tuangkan susu panas ke dalam cangkir yang sudah terisi kopi dan gula lalu aduk hingga rata.
5. Setelah itu tuangkan whipping cream ke atas campuran kopi dan susu sebagai foammy agar terlihat
    memiliki busa seperti di gambar.
6. Cappucino ala cafe siap di sajikan namun terlebih dahulu taburi whiping cream dengan coklat bubuk/
    kayu manis agar terlihat lebih cantik.

Demikian langkah penyajian cappucino ala cafe, mudah bukan. Temukan resep minuman nikmat yang lain hanya di semuatentangminuman.blogspot.co.id Tempatnya resep minuman nikmat.


Terima kasih sudah mau membaca blog saya ini,
Dan jangan lupa untuk koment,like,dan share di  akun sosmed kalian ya!!!